冷冻过的人参还能用吗

更新时间2018-07-06 01:00:59

人参的滋补功效非常大，但是食用不能过多，所以很多时候都要剩下来不少，这时候可以冷淡起来，如果是干人参可以采用干燥剂保存、糯米白砂糖保存、低温保存、阳光暴晒保存等，如果是是人参的话可以采用冰箱内保存、藓苔保存、沙内保存、纸盒内保存等。

 

一、干人参如何保存

 

1、干燥剂保存

 

找一个密封性高的容器，最好是透光性不高的，然后在容器底部放干燥剂，如木炭、硅胶等，目的就是让保存人参的容器干燥，记得把人参放进容器之前要氢人参用纸包好再加盖密封，如此就能防人参虫蛀、发霉。

 

2、糯米白砂糖保存

 

同样找一个密封的容器，在容器底下撒大概3厘米厚度的白砂糖，然后把糯米炒熟，用炒熟的糯米把人参包裹好，才放进底下已放入白砂糖的容器中，盖好密封!这种方法很适合家庭长期保存人参。

 

3、低温保存

 

若是已经干透的人参就直接用塑料装好包好，不要有漏风，然后放到冰箱的贮藏柜内，如果人参是还没有干，要先放到冰箱冷冻柜里面，等冷冻干燥了再放入贮藏柜内。

 

4、阳光暴晒保存

 

对于已经生虫、长霉的人参应先将虫体、虫卵、霉点去掉再用水洗干净，然后直接放到太阳底下暴晒至干透，用塑料袋密封好!

 

若家里还有人参没有吃完又在随便放的朋友们赶快按上面说到方法保存好了哦。

 

二、新鲜人参怎么保存

 

1、冰箱内保存

 

这是一般家庭广泛使用的方法。保存前适当地洒一点水，然后包在塑料袋内，置于冰箱中。同时将塑料袋刺几个小孔，即可保存两个月。

 

2、藓苔保存

 

这是在阴凉处大量保存人参的方法。将人参和藓苔以层层间隔的方式放入箱子或容器内，喷洒充分的水分，可保存一周。

 

3、沙内保存

 

这是一种在秋季长期保存人参的方式。适当地湿润沙子，将人参一层层地埋在干净的沙堆里，可保存1个月以上。

 

4、纸盒内保存

 

将人参放入用马粪纸做的纸盒内，存放在没有多大气候变化的仓库或地下室内。这样，可以从秋季保存到冬季。

 

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鲜人参冷冻是可以的，干参一般放在阴凉通风处即可。

可以用，如果是用鲜参通过冷冻干燥加工的保鲜人参，其成分没有多少损失。还有利于保存。

当然是可以的

这个没有问题

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冷冻过的人参还能用的

鲜人参如果放冰箱冷冻很容易冻坏，会变色，就不能吃了，最好放冷藏里保存

当然可以食用了，完全没问题的。

冷冻海参可以食用。