羊奶粉为什么泡水里会结块？

更新时间2018-07-01 13:30:09

因为羊奶粉中不饱和脂肪酸含量比较高，跟母乳很像，所以羊奶粉看上去会比较潮湿一些，其次是奶粉在长途运输过程中因为碰撞容易产生静电，奶粉颗粒容易吸附到一起抱团，形成这种软的假性结块，没有能够散开的情况下，感觉有点潮湿有点结团，用勺子轻轻一碰能散开就没有什么问题的。

奶粉一旦打开了，就很容易因为周遭潮湿的环境而潮湿、结块甚至变质。所以，开封过的奶粉要注意密封保存，以免潮湿导致奶粉结块。此外，许多家长会认为把奶粉放进冰箱里可以“保鲜”，但其实这会更容易让奶粉结块，因为冰箱内外温差较大，频繁地在冰箱里取出打开再放回，会让奶粉更容易吸收空气中的水分。

应该不会，如果是假的或者质量有问题的才会出现此情况。

羊奶粉泡开水里结块是蛋白质遇热变性，所以会结块，没有问题可以喝。

是不是羊奶粉,打开之后,进入空气里,就会有结块的现象出现的啊,自己注意一点,每次使用过后,一定要注意密封的奶粉受潮了

高蛋白的成分容易凝块。