更新时间2018-07-01 04:21:02
食材
主料仔排0土豆0适量番茄0适量洋葱0青豆0适量米0适量辅料老抽0适量生抽0适量盐0适量
步骤
仔排土豆饭的做法步骤11.先把洋葱番茄切丁，备用
仔排土豆饭的做法步骤22.再把土豆切丁，泡在水中，避免发黑。
仔排土豆饭的做法步骤33.仔排炒水，去血丝。
仔排土豆饭的做法步骤44.起油锅，放油然后加入5勺白糖，烧到白糖气泡时，放入仔排，炒到金黄
仔排土豆饭的做法步骤55.另起油锅，把土豆先放下去炒，然后加青豆加洋葱，再把刚炒好的仔排加进去炒，然后加入生抽，老抽和盐，味道要比平时咸点
仔排土豆饭的做法步骤66.然后淘米，安自己的胆量来，煮饭水量比平时少，然后把刚炒好的仔排土豆料倒入电饭锅中，最后铺上番茄，开始煮饭。
仔排土豆饭的做法步骤77.好啦，香喷喷的仔排土豆饭就完成啦。
小排土豆煲的做法
1.猪小排焯水，捞起沥干水备用，撇出血沫肉汤留用
2.起油锅，放入焯好的猪小排，翻炒几下
3.放入葱姜蒜、各种大料，翻炒
4.放入胡萝卜同炒
5.依次放入白糖、料酒、老抽、酱油，盐适量，翻炒
6.放入土豆、笋块儿同炒
7.炒至都裹上酱汁后，倒入肉汤
8.大火烧开后，倒入砂锅中小火炖30分钟，待汤汁收至三分之二
9.出锅前撒入少许鸡精即可食用
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