更新时间2018-06-24 04:27:27
材料
面团材料:80公克,糯米粉114公克,澄粉45公克,花生油34公克,奶水23公克,水205公克,
装饰材料:适量做法
1.将面团材料中所有粉类材料放入筛网过筛,与其他剩余的面团材料一起搅拌成均匀的面团。
2.取1/5的作法1放入蒸锅中蒸熟,再与剩下的作法1面煳混合,一起搅拌至成为光亮的面团
3.将作法2的面团平均分割成15个小面团,分别搓成长条形(厚度须一致),或分割成更小的面团,搓成小圆球状。
4.将作法3整形好的小面团放入180℃的热油中炸至金黄色,起锅沥干油后立即在表面沾上砂糖即可。
雪精灵麻薯蛋糕配方材料面团材料:80公克,糯米粉114公克,澄粉45公克,花生油34公克,奶水23公克,水205公克,装饰材料:适量做法1.将面团材料中所有粉类材料放入筛网过筛,与其他剩余的面团材料一起搅拌成均匀的面团。2.取1/5的作法1放入蒸锅中蒸熟,再与剩下的作法1面煳混合,一起搅拌至成为光亮的面团3.将作法2的面团平均分割成15个小面团,分别搓成长条形(厚度须一致),或分割成更小的面团,搓成小圆球状。4.将作法3整形好的小面团放入180℃的热油中炸至金黄色,起锅沥干油后立即在表面沾上砂糖即可。
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