更新时间2018-06-11 04:24:17
饮用白茶,独有其法。白茶美誉仙子,从外形到内质都散发着高贵、素雅、自然、纯净的东方神韵,具有极强的亲和力。可适合多种冲泡方式,小杯品啜、大杯豪饮、热饮、冷饮皆相宜,甚至从早闷到晚的浓茶也是很有特色的品味。
1、杯泡法:适合一人独饮,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用约90℃开水,先洗茶温润闻香,再用开水直接冲泡白茶,冲泡时间根据个人口感自由掌握。
2、盖碗法:适合二人对饮,取3g福鼎白茶投入盖碗,用90℃开水洗茶温润闻香,然后象功夫茶泡法,第一泡30-45秒,以后每次递减,这样能品到福鼎白茶的清新口感。
3、壶泡法:适合三五人雅聚,大肚紫砂壶茶具最佳或大容量飘逸杯,取5-6g福鼎白茶投入其中,用约90℃开水洗茶温润闻香,45秒后即可品饮,特点:毫香醇厚。
4、大壶法:适合群体共饮和长时间饮用,取10-15g白茶投入大瓶瓷壶中,用90-100℃开水直接冲泡,喝完蓄水,白茶具有耐泡,长时间搁置,口感依然淡雅醇香的特点,可从早喝到晚,适合家庭夏天消暑用茶。
5、煮饮法:适合保健用途,用清水投入10g陈3年以上陈年老白茶,煮至3分钟至浓汁滤出茶水,待凉70℃添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。
注意事项:茶艺表演时宜选用透明玻璃杯或透明玻璃盖碗,玻璃杯可以尽情展现白茶的形态,更好的闻其香、观其叶、品其味,形成白茶独特的韵味。
先用开水过几秒钟,然后再加水泡几分钟,如果太浓可适当加一些开水,按个人口味即可
和其他茶相似
饮用白茶,先洗茶,再用开水直接冲泡
和绿茶、红茶一样。
白茶属微发酵茶。先将茶具用开水泡一下,放入茶叶(量的多少依个人喜好)用80-90℃的开水冲泡约1分钟后将水滤出,再加入约80℃的开水至约50%水位,2-3分钟后加入80-100℃的开水至约90%水位,1分钟后就可以饮用了。
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跟平时的茶一样的泡法就可以了
平常喝茶的泡法
如果是白茶饼,要先撬开,一个人喝的话,3克到5克可以了,先洗一下,然后用开水泡就可以了,白茶味道比较淡。
同茶一样的泡
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