菜市场怎么见不到牛下水

更新时间2018-06-03 14:59:42

那些都有专门的人收，很少到集市上卖的。

可能已经被收走了

主要是牛下水的单个体太大，家庭买了吃不了，下水又不能切着卖，所以市场里见不到了。

都被买卤菜的收去了

到牛肉摊预定

菜市场见不到牛下水

1、杀牛的人自己处理了，没有进入市场。

2、牛肉都来不及处理，对牛下水没有在意，也就没有进入市场。

所谓“牛下水”，就是指牛百叶、牛生肠、牛肚、牛肝等内脏。中国很多地方都管动物的内藏产品叫做“下水”的。

菜市场只看到有牛肉买，牛下水确实没有看见过。不过，如果有需要，可以跟屠宰户联系一下，预先给留下。供参考。

基本都让煮牛杂购买走。