利用本尼迪特实际检测还原糖，为什么不用酒精灯直接加热而用水浴加热

更新时间2018-05-21 01:06:28

因为要控制温度不能过高，因为试剂中的氢氧化铜受热易分解为黑色氧化铜，温度过高直接分解了，就不能氧化糖了，且产物是黑色，会影响产物氧化亚铜的颜色

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