茶叶顿鸡好吃不？

更新时间2018-05-20 07:33:20

用料  

三黄鸡西湖龙井枸杞陈皮小茴香桂皮 香叶花椒 丁香姜 小葱 葱 蒜红烧酱油生抽米酒很重要白萝卜盐糖

茶香鸡的做法  

1. 准备好香料和茶叶

2. 冲入沸水泡开。等水微凉

3. 倒入处理干净的三黄鸡。（三黄鸡头尾去掉），下入姜片，盐，老抽。生抽，少许糖，米酒，给鸡做个全身按摩【盐一定要多抹，否则不咸没有味道】

4. 我的独门秘籍是——米酒。没错，一定要放。给鸡做完按摩，汤汁里泡一晚上。

5. 泡了一个晚上的鸡（半夜我还翻了一次面，保证两面都入味）

6. 砂锅底部放上白萝卜片，防止胡底，另外加了白萝卜的鸡肉不会上火哦，立秋了，就该吃点白色食物滋阴润肺。

   茶叶香味独特味道太大，容易把鸡的鲜味冲淡了，蘑菇是最佳搭配，东北榛蘑、香菇都行。

   一般是鸡煮熟了用茶叶水泡

   当然好吃啦，有个名菜叫茶香鸡

   那要看个人口味而定了啊！

   当然好吃了
   

   应该可以，茶叶不要放太多，不然会苦
   

   好不好吃要看个人口味啊，但这是一道早就有的菜肴，不是什么拍脑袋想出来的黑暗料理

   非常好吃，味道不错。我喜欢。

   非常不错的要敢于
   

   爱吃的就好吃，不爱吃的，即使全民都推崇，也未必合自己的胃口。