能说说不锈钢的优缺点吗，谢谢

更新时间2018-05-20 07:02:38

我所知道的，不锈钢做餐具的优缺点是：优点，干净卫生，外观漂亮，耐腐蚀，结实耐用，可以方便的水煮消毒，......；缺点是，必须使用食品级不锈钢做餐具，较大型餐具擦抹费劲，重量较大，导热较快.....。

不锈钢顾名思义，在一般的使用环境下是不会生锈的！！但是成本比碳钢的要高的多！！

不锈钢优点是不易生锈，干净美观，任性也比普通钢强，用来做菜刀，干净好用，缺点是刚性差了一点，但易磨，稍磨就会锋利。用来做其他餐具，干净易洗。