更新时间2018-05-14 11:46:13
酵素（enzyme），实际上是酶的旧译。酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。也就是说酶只能用于加速各类生化反应的速度，但并不是生化反应本身。
酿酒工业中使用的酵母菌，就是通过有关的微生物产生的，酶的作用将淀粉等通过水解、氧化等过程，最后转化为酒精；
1，适用人群：如需美容瘦身者，当选纤体酵素；如需解决顽固性便秘，皮肤粗糙，酸性体质，口臭，内分泌失调，需排毒者则当选肠毒清酵素；台湾酵素全面调理，则适合其它更多亚健康人群，如月经不调，过度吸烟饮酒，失眠，更年期综合症，宿酒，经常感冒，易疲劳，秃顶生发等。
2，不适用人群：液体酵素含量较低，腐败却较高，因此不适合饮用。由于饮用液体酵素，导致了荨麻疹等免疫性疾病者，应及时治疗，并配合酵素，及一清二补健康组合，全面调理，恢复正常免疫力。纯正酵素并不存在过敏，接受治疗的严重糖尿病者，孕妇（酵素改善肠道，提高大肠蠕动，造成流产，患重症正在治疗中的患者。）等，更需要大量服用。
酵素里面含有酵母菌，不含酒精，吃药不影响。
不是酒精，属于酵母。
去掉酒精的微生物才叫“酵素”，应该没有酒精。
不过吃药的话最好不要吃它。
酵素发酵后有要提纯，其中很重要的一项就是把酒精去除掉，有酒味要么是酵素质量不过关，也有可能二次发酵了，放酵素的地方温度不能高。
没有。有醋。但最好不吃
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