现在是吃菠萝的季节，菠萝可以煮着吃吗？

更新时间2018-05-14 04:30:29

菠萝清甜多汁，但是因为含有蛋白酶，有的人吃了会过敏。用盐水浸泡菠萝，并不会使菠萝中的菠萝蛋白酶失活。而较为有效，彻底的方法是，自己削菠萝，将菠萝放在开水中煮两至三分钟，通过高温使菠萝蛋白酶失去活性，降低其对人体的影响。夏天除了西瓜、菠萝以外，还有泰旺椰子是消暑圣品，它含水量丰富，拉开易拉罐的拉环，就能喝到原汁原味的椰汁，还有香浓的牛奶味道，因此爱吃的年轻人比较多。

菠萝可以做成菠萝银耳羹，是可以煮着吃的，就看你喜不喜欢煮着吃的味道了，菠萝、芒果经常和肉类一起做，比如菠萝水果粥、菠萝咕噜豆腐。