洋白菜是什么菜？

更新时间2018-05-10 04:50:15

卷心菜（cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名卷心菜、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。

甘蓝具的耐寒、抗病、适应性强、易贮耐运、产量高、品质好等特点，在中国各地普遍栽培，是中国东北、西北、华北等地区春、夏、秋季的主要蔬菜之一。

是卷心菜。

就是莲花白了

北方的卷心菜

就是咱们平常所说的圆白菜、包菜和卷心菜嘛。

洋白菜也叫大头菜、包菜、卷心菜、高丽菜。。。

就是圆包菜，东北叫大头菜。

就是包菜。因为是从国外引进，味道近似白菜，所以叫洋白菜