红豆杉酒怎么用

更新时间2018-05-03 20:23:22

以红豆杉为原料制取保健酒的方法，包括用鲜红豆杉和干燥红豆杉为原料制取保健酒的方法，其特征在于：
A、利用鲜红豆杉的根、茎、皮、枝、叶为原料制取红豆杉保健酒的方法如下：
1，先将红豆杉原料即叶、枝、皮、茎、根粉碎，再向粉碎料中加入1％～5％的食用酒精水溶液进行浸提，酒精水溶液的加入量为物料重量的8～15倍，浸提温度为5～26℃，浸提时间为10～24小时；
2，为了提高浸提效果，每隔1小时搅拌5分钟；浸提后通过过滤除掉滤渣；然后向滤液中添加食用酒精或水和所需的调味剂，勾对成1～80度的酒；
3，勾对后经过微滤法使红豆杉酒达到清亮透明无沉淀；微滤可采用工业多孔膜，膜滤压差为50～100kPa，最后按所需的体积灌装成红豆杉保健酒；
B、如红豆杉原料系干燥原料，则可采用95％的食用酒精水溶液进行浸提，浸提方法同A，然后加水稀释到所需的浓度：1～80度，再加所需调味剂勾对成含丰富紫杉醇的红豆杉保健酒。