更新时间2018-05-03 18:43:03
性温生处喜偏寒，一穗垂如天竺丹。五叶三桠云吉拥，玉茎朱实露甘溥。地灵物产资阴骘，功着医经注大端。善补补人常受误，名言子产悟宽难。——清•爱新觉罗·弘历(乾隆) 《咏人参诗》之一
人参为五加科，人参属，多年生宿根草本植物，别名：黄参、血参、人衔、鬼盖、神草、土精、地精、海腴等。产于中国，现东北三省、河北、山西、湖北等地均有引种栽培。人参为第三纪孑遗植物，是闻名遐迩的“东北三宝”之一，有极高的的药用价值。人参现已被列为国家珍稀濒危保护植物，长白山等自然保护区已进行保护。
人参根状茎（芦头）短，主根肉质，黄白色，圆柱形或纺锤形，下面稍有分枝，株高40~50cm。轮生掌状复叶，叶片椭圆形或微呈倒卵形。伞形花序单一顶生叶丛中，苞片小，条状披针形，萼钟形，绿色，花瓣卵形，淡黄绿色。浆果扁圆形，成熟时鲜红色，种子半圆形2粒。花期6～7月，果期7～9月。人参喜寒冷、湿润气候，耐寒，忌连作，忌强光和高温，适宜在排水良好、疏松肥沃含腐殖质层深厚的微酸性土壤上栽培。人参有大补元气，益脾补中，生津止渴，益心安神，扶正祛邪等功效。主治气虚欲脱，脾胃虚弱，倦怠乏力，食欲不振，胸腹胀满，久泻脱肛等症。
人参的栽培技术
（1）育苗技术：于7月下旬至8月下旬采集成熟种子播种，用清水搓洗掉果肉，即得净种，将于种子置清水浸48小时，用两倍湿度35％的湿砂土拌匀，装入盆钵内，置18～20℃温度下，保持湿润，待种子绝大部分裂口，即可播种。整地做畦，畦宽1.5m,高20cm，采用点播法，按3.5×4cm株行距用压穴器压穴，每穴播一粒种子，播后覆土3～5cm，保持土壤湿润，出苗后适当遮荫，及时浇水，生长期适当追肥，2年生苗即可进行移栽。
（2）栽植技术：选根茎完整、健壮的参苗，在排水良好、疏松肥沃含腐殖质层深厚的微酸性土壤，按20×20cm株行距开栽植槽，将参苗芦头朝上，依次摆放，再覆土8～10cm，适当浇水。出苗后要搭设阴棚遮荫，及时松土除草。除留种地外，其他则要及时摘除花蕾，以免消耗养分，影响参根生长。4～5年生大苗，趋光，应在根部培土，防止大风、雨、倒伏。文章来源 中国农林科技网
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