更新时间2018-04-30 08:50:22
当然可以喝，前提是不要敞口被环境所污染。 有一种流言说的是隔夜的开水会产生出亚硝酸盐，而亚硝酸盐是致癌物质，所以，不宜喝隔夜开水，更不宜喝多次烧开的水，否则，有可能致癌云云。 首先，烧开的水，并不会因为存放而产生、或者增加亚硝酸盐的含量。亚硝酸盐是硝酸盐被还原而产生的，一般在食物中，存在着各种有机还原物质，加上微生物繁殖和蔬菜细胞中含有的还原酶的作用，可能把已经存在的硝酸盐转化为亚硝酸盐。但是，这一切的前提，都是首先需要有足量的硝酸盐；其次，需要有将硝酸盐转化为亚硝酸盐的还原物质。 而开水，只要是符合国家标准的自来水、矿泉水、纯净水等等，其硝酸盐的含量都是非常少的，专业术语叫做痕量，就算这些硝酸盐全部都转化成为亚硝酸盐，也是痕量的、无害的。还是那句话：脱离了剂量谈毒性就是耍流氓！更何况，假设、就算烧开的水中含有一定量硝酸盐，但是水中缺乏还原物质和还原酶，这些痕量的硝酸盐也很难转化为亚硝酸盐。 且不说纯净水、矿泉水中几乎检测不到硝酸盐的含量，也就谈不上转化为亚硝酸盐的问题。就算是普通的自来水，也不用担心硝酸盐和亚硝酸盐的超标。科学松鼠会有专门文章计算得出，放置48小时后的开水中亚硝酸盐的含量从0.0085 mg/L上升到了0.0120 mg/L。如果喝这种隔了两夜的水，要想达到JACFA（联合食品添加剂专家委员会）对亚硝酸盐的每日允许摄入量，那么每天至少需要喝进去380升水——看清楚了，是380升！而且，也仅仅是达到允许摄入量而已。这么大的量，别说让你一天喝进去，就是一个月，也没有任何人能够喝完！ 结论：只要你烧开的水不被环境污染、不掉进去脏东西，别说隔夜，就是隔两夜三夜，也照样能喝。
为什么不能喝，早晨6点起来倒了一杯水，晚上10点就不能喝了吗，这比过夜时间更久吧
夏天过夜的开水只要是在暖瓶里存放，那就能喝。一次存放的凉开水建议不要超过72小时。
不可以再喝，一般的开水在自然温度下放置的时间也不要超过四个小时，尤其是在夏季天气炎热病菌的繁殖速度比较快。
可以喝，没问题。
可以喝，没有问题。
没事我喝了很多，应该没事吧。
尽量少喝或不喝，还是现烧的好。
没问题，亚硝酸盐微乎其微
少喝隔夜开水：
亚硝酸盐在人体内可形成致癌的亚硝胺。有专家发现，开水中的亚硝酸盐含量较生水为高。而且反复多次煮沸时间过长或超过24小时的开水，亚硝酸盐的含量均明显升高。开水放置24小时后，亚硝酸盐含量是刚烧开时的1.3倍。我国居民有爱喝开水的习惯，最好是现烧现喝或只喝当天的开水。也不要喝煮沸时间过长的开水
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