木炭烤羊肉串

更新时间2018-04-28 11:13:39

可以利用木炭的热气
不是在炭上烤
而是将炭放在一边
也就是羊肉串的下方
利用热气可以烤熟吗

可以的，这样行

没有问题啊，这样挺好的

既然是烤羊肉串那就必须把炭（点着、燃烧，待无烟后}放串下了。直接用热气怕是弄不熟羊肉串的。

炭烤羊肉串都是利用木炭上面的热量烤熟，不会明火烧的

难道还有别的烤法么

可以烤熟，但是味道与那种传统的烤羊肉串炉子烤出来的不一样。我买过这样的羊肉串烤炉，中间生碳，四周挂上羊肉串，几分钟就能烤熟。个人观点仅供参考

不要让羊肉被木炭的烟熏！

炭烤羊肉串都是利用木炭上升的热量烤熟，没有用明火烧的