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请看补充说明

更新时间2018-04-14 11:47:29

早上,奶奶给小明做的早餐是煮鸡蛋,小明心急火燎地从锅里捞了一个鸡蛋,可是小明怎么也不能完整地剥出一个完整的鸡蛋(如图1):奶奶把锅里的鸡蛋捞出放入冷水中,小明却很快地剥一个完整的鸡蛋(如图2)。请说明其中的原因。

这是利用了热胀冷缩的原理,蛋壳和蛋壳内的物质受冷时收缩的程度不同,所以,利用这个原理可以很容易的拨出一个完整的鸡蛋。

热鸡蛋遇到冷水鸡蛋内部收缩,鸡蛋皮就容易剥皮

一句话,热胀冷缩和气压的影响。

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