超市买的冻虾怎么做

更新时间2018-04-07 07:16:08

    先把虾解冻，锅里烧开水，加点葱姜，盐，料酒，不用加味精，因为虾本身就有鲜味。放入虾煮2分钟即可捞出。吃的时候兑碗汁，蘸着汁吃。汁的做法：取一小碗，加姜末，陈醋，稍加一点糖（缓解醋的酸味，增加香味），即可

可以用盐水煮一下，或者裹上面糊炸一下

自然解冻后按新鲜的虾加工即可。

流水解冻，最好油炸一下再调味

解冻后洗干浄,蒸煮都可以

 

最好自然解冻,不要心急用热水或加热解冻,这样味道鲜美，也不失营养。

然后洗干浄,按照自已喜欢方式烹饪。

解冻后直接煮着吃也不错，在水里放适当的盐、及花椒大料等

蒸煮油焖都可以

超市买的冻虾可油炸着做。

解冻直接根据自己需要做

这要看你要做什么虾了。