玫瑰花能用来做食材吗？做什么菜呢？

更新时间2018-03-07 11:06:54

玫瑰花可以做食材，能做玫瑰花黄油饼，桂花玫瑰饭团，云腿月饼，玫瑰薏米粥，蜜汁玫瑰山药，自制玫瑰汤圆，桃胶木耳玫瑰露。着重介绍云腿月饼的做法。云腿月饼的简介及特色：云腿月饼的由来：相传明末清初，退据昆明的南明小朝廷的永历皇帝，终日忧愁，不思茶饭。一位御膳厨师急中生智，别出心裁地选用云南的火腿精肉切成碎丁，混以蜂蜜、精糖包馅，蒸制点心奉上。因其香浓味醇甜咸适宜，皇上吃了龙颜大悦，连声赞美。从此，云腿月饼列为御膳厨中的应时点心。食材明细面皮材料：（面粉450克，泡打粉5克、白糖40克、玫瑰花碎3克、盐2克，鸡蛋2个、水100克、饼馅材料：（宣威火腿400克、熟面粉300克、玫瑰花碎3克、盐5克、蜂蜜100克、色拉油100克)。云腿月饼的做法详细步骤：

1、火腿蒸熟切丁，与饼馅原料拌匀。2、面皮原料湿的先拌匀，再加入干的。拌成团备用。3、取60克面团，包入60克馅心。4、收口处倒置过来放进烤盘上。5、箱预热200度，烤25分钟。

云腿月饼的做法小贴士：这些原料刚好可以烤15个四两坨。烤好的云腿月饼饼壳微硬，也要密封保存一天后再吃，口感会更好。

可以的呀，可以做饼，奶茶，汤圆，镜糕等等

玫瑰花能用来做食材的，可以做成玫瑰饭团、玫瑰奶茶、自制玫瑰酱、玫瑰香蕉奶昔、玫瑰花豆腐、玫瑰土司、玫瑰花茶、玫瑰米酒蛋花羹、花香蛋挞、玫瑰花慕斯蛋糕、玫瑰花馒头、玫瑰黑芝麻花生酥、玫瑰固元膏片、玫瑰玛格丽特饼干。

不是所有的玫瑰花都能吃或者泡茶，要选择可食用的品种。

能呀，玫瑰花捣烂加蜂蜜或白糖可以淋在各种凉拌菜上，也可以制作玫瑰花饼很好吃的。

可以直接的炒着吃，也可以做成点心。泡水。

冲茶的时候，放一点有香味。

做菜的话大概只能用作点缀，做点心馅儿比较多。

云南最多的做法是做成鲜花饼和玫瑰酱

当然可以，很多花都是可以食用的

可以，可以泡茶来喝或者做成点心