海参用断筋吗

更新时间2018-03-07 10:53:05

不需要断筋。把水发海参的肚子破开，洗干净，就可以看见纵向排列的白色的筋，应该有4-6条，分布均匀，直接用剪刀横向剪断即可，剪过筋的比没剪过筋的海参能发的更大些，但没有多少意义。

这时候 是袄看 个人的 喜好了  一般 做的时候 是不需要的 

不用！那个筋才是营养最大的。

发好的海参  反过来洗净即可（就是吧肠肚刮掉）

不需要断筋的