更新时间2018-04-02 06:35:52
美容与甜点的结合(推荐十二款)
一、木瓜牛奶冻
食材:木瓜半个、牛奶120ml、白砂糖15g、鱼胶粉
做法:
1. 木瓜切去蒂部1/4的果肉,露出带籽的部分,用小勺子小心的挖净中间的木瓜籽
2. 牛奶加糖用微波炉加热到温热状态,搅拌至糖融化
3. 再将鱼胶粉倒入容器中
4. 用小火边加热边搅拌
5. 加热至牛奶液开始沸腾后关火
6. 牛奶液倒入木瓜盅内
7. 用碗装好牛奶液的木瓜,让它保持直立,表面蒙上保鲜膜,入冰箱冷藏1小时
8. 取出切成三角块即可食用,还可以搭配蜂蜜一起食用。
二、芒果蓝莓奶冻
食材:芒果3个、牛奶300ml、淡奶油200ml、砂糖50g、鱼胶片7.5g、蓝莓适量
做法:
1. 鱼胶片清水泡软
2. 蓝莓洗净备用
3. 取出芒果,一个取肉打成泥过筛去杂质备用
4. 两个取肉块做装饰
5. 砂锅里倒入筛过的芒果泥、牛奶、淡奶油、砂糖搅拌均匀小火煮至沸腾,关火
6. 倒入泡软的鱼胶片搅拌至均匀融入
7. 砂锅静置常温后放入冷藏室至完全凝固
8. 取出放上芒果泥和蓝莓就完成啦
三、蔓越莓烧仙草
食材:白色烧仙草100g、凉开水150ml、开水1500ml、糖桂花适量、蔓越莓适量
做法:
1. 将白色烧仙草倒入盆中
2. 加入150ml的凉开水搅拌均匀备用
3. 另取一容器倒入1500ml的水放在电磁炉上烧开。
4. 水开后将事先调好的烧仙草糊迅速倒入,边冲边并用勺子不断搅拌,然后关火
5. 冲好的烧仙草看起来还很稀,让它自然冷却,冷了之后就会成果冻状
6. 冷却好的烧仙草盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏至少1小时
7. 取出冷藏好的烧仙草,用勺子舀起来qq的
8. 用勺子打散的烧仙草放进容器中
9. 加入适量的糖桂花
10. 再撒上一些蔓越莓就可以开动了
四、樱桃肉果冻
食材:樱桃适量、冰粉粉适量、开水适量
做法:
1. 樱桃洗净,环切一圈,去掉樱桃核
2. 取一个耐热容器,舀入一勺冰粉粉
3. 倒入10倍的开水搅匀,稍微凉一下
4. 将樱桃肉倒入
5. 自然冷却(或放入冰箱冷藏)5分钟后,就会凝结成漂亮的果冻状了
6. 取一个平盘,倒扣出来
7. 直接挖着吃,或者淋上一些蜂蜜、果酱、酸奶啦什么的,就可以开吃了
五、水晶冰淇淋果冻杯
食材:矿泉水400g、白砂糖70g、柠檬汁20g、吉利丁片15g、月季花瓣适量、绿色植物叶子适量、冰淇淋适量
做法:
1. 月季花瓣+绿色植物叶子放淡盐水浸泡,杀毒消菌
2. 矿泉水+白砂糖放入可直接加热的小锅中
3. 中小火煮沸关火放一边晾凉
4. 吉利丁片放冷水里泡软
5. 凉至温热的糖水加入吉利丁片搅拌至吉利丁片融化
6. 加入柠檬汁,搅拌均匀,放一边晾凉
7. 晾凉的液体倒入模具中,放冰箱冷藏至微微凝固
8. 放入花瓣及绿植,用牙叉调整位置,放冰箱冷藏过夜即可
9. 取出冷藏好的果冻用电吹风吹一圈周围脱模,中间挤上冰淇淋即可食用。
六、山药红果饮
材料:山药,红果干(山楂干)冰糖
做法:
1、首先是把山药切成小丁,红果干洗净。
2、然后取砂锅一只,放入水和冰糖大活烧开,
3、转小火煲上15分钟,最后放入山药和红果干。
4、小火再煲30分钟就做好了。
七、姜撞奶
材料:全脂牛奶,砂糖,鲜姜
做法:
1、首先是取一块鲜姜取汁,因为我们家有工具,如果你们没有,可以将姜剁碎,然后放入纱布中将汁挤出。
2、然后把牛奶中放入砂糖加热,稍微凉一点。
3、再把加热好的牛奶放倒到之前盛放姜汁的碗中,
4、最后把牛奶盖上静置10分钟,牛奶呈絮状就做好了。
姜撞奶很好喝,甜甜,香香带一点辣辣的味道,夏天喝可还真的很过瘾呢。是一款适合小女生的茶饮。
八、草莓燕窝汤圆
用料 干燕盏1个,新鲜的草莓适量,车厘子(可用您喜欢的水果代替)适量,糯米粉适量,冰糖适量
做法 :
1、将准备的干燕盏泡开好后,按照炖煮燕窝的步骤方法,炖煮好燕窝备用。可以比平常炖燕窝时放少一些水,炖的稠一些放在冰箱备用。5、最后,将准备好的新鲜水果洗净,去蒂切好,摆放进碗里,即可享用。
九、山药芦荟炖百合
材料:山药50克,芦荟150克,百合50克,清水500克,冰糖20克
做法:
1、芦荟、山药去皮切条氽水,百合精选择瓣洗净待用。
2、取净锅上火,放入清水、山药、芦荟、百合、冰糖,
3、大火烧开转小火炖15分钟即成。
十、杏仁豆腐
做法:
1。准备好所需要原料,杏仁露一罐、牛奶、琼脂;
2。琼脂放入清水中浸泡至软,淘洗几次。放入锅中加入约200ml清水小火加热至融化;
3。把融化的琼脂液倒入碗中,倒入煮开的杏仁牛奶液中混合均匀;
4。把混合好的杏仁豆腐液倒入容器中,冷却后盖上盖子放入冰箱,冷藏至凝固。
5、大概2-3小时即可凝固吃时切块,淋入糖桂花或蜂蜜即可。
十一、紫薯银耳汤
材料:紫薯,银耳,冰糖(适量)
做法:
1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。紫薯去皮切小丁。
2、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。
3、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的。
4、一小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多。
十二、山楂糕
材料:山楂500g 藕粉15g 白糖250g 水250g
做法:
1、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核
2、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂
3、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥
4、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡
5、15g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,
6、然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用。
美容院是都有配甜点的!