为什么我做的面包不像外面卖的那样松软？

更新时间2018-03-07 10:43:21

不够专业 需要去学习

面包机的发酵过程不完全

外面做的面包肯定放添加剂了。

没有加膨松剂的结果。

面里面要加鸡蛋

没有充分发酵

是用烤箱的吗？温度够不够，材料对不对。家里的面包没有面包改良剂，所以不够软。再就是比例问题了。

可能是工艺有不妥当的地方哦，你说呢。