用蒸锅做蛋糕怎样脱模

更新时间2018-03-07 10:43:06

面糊倒进去前锅底刷上油，蒸好后它自己会脱落，脱不下说明油刷少了

在模子里刷一层油——比较实用的！

——如果确实蒸熟了，一般是不会粘在模子里的，还是很容易取出来的。

——蒸的时候盖上锡纸或者保鲜膜，防止水分低落以免影响蛋糕的蒸制

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