生的牛百叶怎么做才能像火锅店一样涮涮就能吃？

更新时间2018-03-07 10:36:45

洗干净  切成条  放入沸腾的水中煮熟  再用冷开水冰下 这样牛百叶比较脆 爽口 下火锅基本烫下就能吃了

下锅就行了，还要咋做？

洗干净了后用开水烫烫，然后再换水煮熟就可以的。

需要浸泡过的。

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