可可毛巾卷做法

更新时间2018-03-29 12:24:49

用料  

低筋面粉                     100克    

可可粉                     8克    

牛奶                     250克    

奶油                     380克    

细砂糖                     90克    

鸡蛋                     3个    

色拉油                     40克    

毛巾卷蛋糕的做法  

• 三个鸡蛋搅拌均匀，无需打发

   

• 加牛奶，可可粉，50克糖搅拌均匀

   

• 加蛋糕粉和色拉油

   

• 拿出一个大盆子，将搅拌好的过滤，留下细腻，舍去面疙瘩

   

• 平底锅先预热，再小火，像摊面皮一样均匀，不能太厚了，要薄薄的

   

• 放在空架子上凉

   

• 液体奶油加40克糖打发

   

• 三张或者四张面皮折叠，加奶油，四边卷起

   

• 我的奶油放多了，第一次做，还是缺少经验

   

• 卷好后放在冰箱30分钟后，撒点可可粉

   

• 美味可口

   

• 好了。写下方子，自己复习一遍顺便保存好，以后改进一下做的更好