想自己开个小饭店，前期自己做菜，不用找厨师。大概要学习多久呢？

更新时间2018-03-26 06:37:22

饭店的生命就是厨房，菜品的味道决定了饭店的生存，如果你不是厨师而且炒菜特别好吃，不建议你做饭店，会赔钱的

 

最好是先干起来，毕竟自己会厨师，干中学习、干中改革，相信会成功的

或许你可以考虑一下特色快餐，这种项目基本都是量化操作的，学起来很快，也不用请厨师，一般的情况下2-3个人就可以经营

学得快的话一两个月吧，毕竟小饭店

这要看你的悟性，

本身就会做的话 很快的 反之则需要一段时间   2  3个月吧

这主要看你自己目前是个什么水平

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