皮皮虾辣的表面有面糊菜名叫什么

更新时间2018-03-07 10:05:14

香炸琵琶虾这么做最有营养——把凤尾虾拍一拍放入汤匙里。鸡脯肉。虾仁、猪肥膘肉、鸡脯肉斩成茸。加蛋清1个、湿淀粉20克、精盐、胡椒粉、绍酒搅拌上劲，笋丝、冬菇丝倒人搅匀制成虾馅。上锅蒸。旺火蒸5分钟。旺火蒸5分钟取出晾凉,脱出汤匙,放在盘中。分批蒸出。蛋清、面粉、湿淀粉、芝麻油调制成酥糊。将蒸好的琵琶虾蘸上糊。锅置旺火上放入油，烧到七成热时，将琵琶虾放入，炸至外皮酥脆捞起配上辣椒粉，胡椒粉和盐做成的蘸料装盘即成。

辣皮皮虾的做法步骤——1. 我是网上买的，买回来居然还是活得涅因为菜市场超市都没有的卖，前几天菜市场里突然就有了只是那个价格贵的吓死人，于是把很久以前就加入了购物车的果断下单了一个个用刷子刷干净2. 大蒜切沫待用，可以多切一点， 生姜也要多切一点3. 椒盐粉是买皮皮虾的时候就有的送的4. 锅里上稍微多一点的油，烧至七成热，放入皮皮虾，大火炸一分钟左右转中火5. 耐心一点哈，炸至金黄，表皮有酥脆的感觉时可以捞出来，大火烧开油，再放入虾复炸一次，捞出来沥干油6. 锅清洗干净，重新加入少许油，放几颗花椒爆香7. 倒入切好的生姜大蒜末，还可以放入少许洋葱块特别香，大蒜末尽量小火炸的干点8. 加入干辣椒段，倒入炸好的皮皮虾，一勺料酒炒香，少许花椒粉，五香粉9. 多一点的椒盐粉，快速翻炒匀，加入适量盐，鸡粉， 最后撒少许葱花就可以出锅啦。

 激辣大侠(虾),味蕾绽放,皮皮爽口虾,美味极鲜虾。

好像前面是什么胡，后面是皮皮虾。

不会是煎饼吧

应该是淀粉糊吧。