更新时间2018-03-07 09:35:23
煮汤圆只要汤圆浮起来了，再开水煮2-3分钟就可以了。对用热水煮，要时不时搅拌下，等浮起来就可以了
祝汤圆一定要记住水要充足哦！不然就很容易粘锅的！
对。一定要宽水煮
水多一点，等浮起来差不多就可以吃了
煮汤圆时在汤圆没浮起来之前要用勺子绕着锅边搅动，就是让转动的水带着汤圆转，防止汤圆在锅底不动粘连，待汤圆浮起就不用动了，再稍煮一会儿就行了，浮起以后注意要改小火，保证水是轻微沸腾就行，如果水沸腾过大容易把汤圆煮破，待汤圆有些胀大了就是熟了赶快关火，煮大劲儿了汤圆也容易破。
就是这样的
一般汤圆飘起来就差不多好了，煮过了也不好吃
煮到飘起后加一次冷水，更软糯
水开放入，文火到皮软就可以
大火煮开转小火煮至汤圆漂起，盖盖熄火稍焖一会即可。
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