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更新时间2018-03-16 18:45:46
禽流感病毒普遍对热敏感,65℃加热30分钟或煮沸(100℃)两分钟以上可灭活。因此,完全熟透的家禽/猪肉等是可以食用的。
但是禽流感对低温抵抗力较强,在4℃水中可存活1个月,因此五六分熟的鸡排,火锅需要谨慎食用。
有什么不敢的 高温一煮什么感都说BYEBYE !
注意煮熟后食用不会感染禽流感的
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