清真绿豆糕怎么做好吃

更新时间2018-03-15 23:58:26

步骤

1.绿豆粉倒于干净的盆中。

2.放蒸锅中蒸30分钟，蒸熟的绿豆粉会有一些大疙瘩，需要用勺子碾碎。

3.用筛子筛一遍，剩下的小疙瘩再次碾碎，并再次筛一遍。

4.倒入蜂蜜、牛奶和核桃油。

5.翻拌均匀，巧图中是粉粒状的就对了。

6.放入模具中并压实。

7.轻轻的倒扣于盘中。

8.月饼的模具也很好用，先装满月饼模，然后把盘子倒扣在模具上。

9.翻转过来压实便可。

1、300克绿豆粉加100克蜂蜜，超甜，同外边卖的甜度差不多，喜欢清淡口味的，可酌情减少些。
2、因为给宝贝吃，所以加了核桃油，也可以换成其他任意清淡口味的油类也可以。
3、吃不了的要密封储存，受潮了，就会变硬不好吃了。
4、自己制作因为不含防腐剂，储存时间也不长，应尽早食完。

绿豆糕的做法步骤

1

绿豆糕所需材料 

2

绿豆粉放入深盘中，入蒸锅大火蒸25分钟。 

3

蒸好的绿豆粉都结成硬块。 

4

蒸好的绿豆粉搓散，过筛。 

5

过好筛的绿豆粉依次放入食用油，蜂蜜、白糖、糖桂花。 

6

所有材料搓拌均匀，用手能攥成团。（如果太干，可以适当加些食用油或蜂蜜） 

7

放入月饼模具压实

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