钵钵鸡片红油制作方法

更新时间2018-03-15 23:45:05

最简单的红油熬制方法是直接用热油冲辣椒粉，复杂的可以多加些原料，例如豆瓣酱，湖南剁辣椒，姜，蒜，香叶，白豆蔻，草果等等，还有一举两用的熬红油法，既能用红油，下面的料还能用作辣椒酱