关东煮英语

更新时间2018-03-15 23:19:54

关东煮英语关东煮，日语本名御田（おでん）英文：Oden ，是一种源自日本关东地区的料理。「关东煮」、「关东炊」（関东煮、関东炊き）是关西人给这种料理的名称。通常材料包括煮鸡蛋、萝卜、蒟蒻、竹轮（也叫竹鱼板、狮子狗鱼蛋）等，这些材料都放在昆布或者鲣鱼汤裏煮。可以用来佐饭，也可以当作小吃吃。