五味子是什么东西？

更新时间2022-06-21 06:53:05

五味子（学名：Schisandra chinensis （Turcz.）Baill）为木兰科植物五味子或华中五味子Schisandra sphenanthera Rehd. et Wils.的干燥成熟果实。前者习称“北五味子”，后者习称“南五味子”。 秋季果实成熟时采摘，晒干或蒸后晒干，除去果梗及杂质。唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子分为南、北二种。古医书称它荎蕏、玄及、会及，最早列于神农本草经上品中药，能滋补强壮之力，药用价值极高，有强身健体之效，与琼珍灵芝合用治疗失眠。「释名」（《尔雅》，音 恭曰∶五味，皮、肉甘、酸，核中辛、苦，都有咸味，此则五味具也。《本经》但 云味酸，当以木为五行之先也。 「集解」《别录》曰∶五味子，生齐山山谷及代郡。八月采实，阴干 弘景曰∶今第一出高丽，多肉而酸甜；次出青州、冀州，味过酸，其核并似猪肾。又有 建平者，少肉，核形不相似，味苦，亦良。此药多膏润，烈日曝之，乃可捣筛。 恭曰∶蔓生木上。其叶似杏而大。子作房如落葵，大如 子。出蒲州及蓝田山中，今河 中府岁贡之。 保升曰∶蔓生。茎赤色，花黄、白，子生青熟紫，亦具五色。味甘者佳。 颂曰∶今河东、陕西州郡尤多，杭越间亦有之。春初生苗，引赤蔓于高木，其长六、七 尺。叶尖圆似杏叶。三、四月开黄白花，类莲花状。七月成实，丛生茎端，如豌豆许大，生 青熟红紫，入药生曝不去子。今有数种，大抵相