巴沙鱼在我国市场应用范围广吗？

更新时间2022-03-18 16:34:09

巴沙鱼市场目前是供不应求状态。一个是餐饮店消费终端，目前国内餐饮店的消费模式中开始植入吃文化，鱼文化、鱼特色的消费观逐渐凸显。当前以吃烤鱼、水煮鱼、酸菜鱼为特色的消费市场逐渐兴起，这类餐饮店正在快速扩张，这些模式对鱼的鲜活度要求不高，巴沙鱼的品质和性价比正适合，所以市场接受度很高。还有一个终端市场就是家庭消费，现在生活节奏快，好多人对吃的要求简单，特别是年轻人。这种鱼刚好符合这种消费方向，从买到食用整个过程非常简单、方便，而且巴沙鱼没有肌间小刺，吃起来也很简单、放心。其次这个鱼产品包装整洁、干净，实体超市随便就能买到，电商渠道也正在形成，可以说已经逐渐进入了家庭消费，这种消费模式也将是未来发展的一个重要的增长点。国内未来对巴沙鱼的消费需求还将持续扩大。