性价比高，没有刺，美味又健康的鱼有哪些？

更新时间2022-03-18 16:08:19

性价比高，没有刺，美味又健康的鱼有哪些：首选：埃及胡子鲶，又名革胡子鲶，埃及塘鲺。

原产于非洲尼罗河水系，我国1981年从埃及引进。

埃及胡子鲶食性广、生长快、个体大、耐低氧。埃及胡子鲶体色发黑，共8须，头较扁。

胡子鲶：

1、龙利鱼 龙利鱼俗称板鱼、鳎目，是一种暖温性近海大型底层鱼类。龙利鱼味道鲜美，出肉率高，口感爽滑，无腥味和异味。再加上其刺少，自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，高蛋白，营养丰富，深受广大消费者青睐。

2、龙头鱼 龙头鱼是中国沿海常见食用鱼类，它没有鱼鳞，几乎没有刺，只有一条主骨，并且主骨十分柔软。色暗，淡灰色或褐色，具黑色细点。口大、前位，尾鳍叉形，胸鳍及腹鳍大。其鱼体光滑无鳞，肉似果冻，含水分高，味道虽然算不上特别鲜甜美味，但其口感相当独特，而且价格便宜，算得上物美价廉的海鲜。

3、鳜鱼 肉质极为鲜嫩的，且无骨，是日常生活中常食用的无刺鱼

4、扁鱼、鲇鱼、黄骨鱼、鳜鱼、鲈鱼、青鱼等淡水鱼没有细鱼刺。

鲅鱼，黄花鱼都很好

鲶鱼，鳗鱼等。