为什么有些商店老板说农村自榨花生油最好不要吃。这是为什么？

更新时间2022-03-18 14:24:08

自己榨的花生油能吃 花生油是所有食用油之中食用者较多的一种，特别是在中式菜肴中非常喜欢食用。花生油具有丰富的营养价值和独特的功效，因此长期以来都受到大家的欢迎。自榨的花生油纯正，基本都可以保留花生原来的营养价值。所以，食用自榨花生油有着很多的好处： 1、花生油中含有多种利于人体的物质：其中包括了白藜芦醇、单不饱和脂肪酸β-谷固醇等物质，这三种物质都对心脑血管有保健作用，有利于延年益寿。还可以健脾润肺，解积食、驱肝重的功效。 2、花生油里还含有丰富的油酸和脂肪酸。不仅可以给人体提供大量的营养，也是构成人体多种组织成分的重要原料。除此之外，还能为食物增添香味。 3、此外，花生油含有丰富的维生素E和各种微量元素。鲁花花生油中含有锌、钙等多种人体必需的营养元素，而且锌的含量比其他的油类要多好几倍。 但是，在购买花生油的同时，也要注意花生油的质量，尽量挑比较多人购买的店，这样可以保证花生油的新鲜性。

1.花生油是我们最常见的食用油,不少家庭也尝试自榨花生油。我们都知道,自榨花生油虽然比较麻烦,但是主要是自己榨的油放心,原料是自己挑选的,过程自己都知道,绝对不会添加任何添加剂,选择自榨花生油是比较好的。
2.自榨花生油要注意的一点就是要选取的花生要没有发霉,因为发霉的花生含致癌物黄曲霉素,花生也最好选取颗粒比较饱满的。还有就是刚榨出来的油可能没有超市买的油那么清澈,需要静置一段时间,这样最后榨出来的油才会更好看。

可能为了自己的利益。这可能占相当一部分。如地沟油卖的不是商人，不过他们是商人某一类型，黑心商人。通常自榨花生油可能达不到某些要求，按传媒，黑心商人，黑心厂家蛇鼠一窝。不过以前，农村也有榨油的，难道以前都错了，还是现在都该大厂家商场。若此，可能大小相互补充，可能为好，若都一样，不革新，可能对于发展不太好。

卫生安全不达标吧

主要是因为生产环节不是严格按照行业标准进行的，随意性比较大，可能会有不符合食品安全的事情发生。