为什么做配料有时要放很多像草药的东西？不放会怎么样

更新时间2022-03-04 04:10:09

中药中有一部分药物即是食物,所以做配料时放中䓍药，比如煮肉，不但可以改善肉的口味,还具有一定的补益作用,且药性平和。比如桂皮，八角，豆蔻，花椒，干姜，茴香，如山药，生姜，大枣，香叶、肉桂、胡椒等,