氨基酸脱水缩合过程中元素含量变化

更新时间2022-02-27 00:55:34

一个氨基酸的氨基（-NH2）上脱去一个H，另外一个氨基酸的羧基（-COOH）上脱去OH，变成水。剩下的NHCO就是肽键的成分