温酒壶三件套反映了什么历史信息

更新时间2022-02-18 05:30:41

温酒，冬季古人饮酒前必不可少一环节，现代人可能拿来即喝，顿时少了古人的雅兴与意境。古人喝酒也较为讲究。

古人深知冷酒伤身，冬天饮酒时采用各种温酒的方法，古人不仅喜欢喝酒，而且喜欢把酒温烫了再喝。温酒炉，就是温烫酒壶的一种小型炭炉。目前所见温酒炉均为汉代出土文物。从功能上讲，温酒炉的设计非常合理，一般上部是酒壶，下面是炭炉，既能上下分开，又能合体合用，外表浑然一体。汉代温酒炉常装饰有吉祥图案，如“四神”温酒炉由耳环、炉体、承盘组成，炉体为长方形，上部有镂空的青龙、白虎、朱雀、玄武“四神”，围柱上有支柱，以承耳环，炉下有四个作背负状的人形足。“四神”的观念来源于天文学上的二十八宿，古人认为东方七宿有如青龙，西方七宿有如白虎，南方七宿有如朱雀，北方七宿有如玄武。这“四神”既代表着东西南北四个方位，又是镇守这四个方位的四大神兽，有辟邪、镇宅的作用。在汉代，“四神”的观念十分流行，汉人常将“四神”装饰在各种日常用具上面，如铜镜、铜炉等。

温酒壶最早有图片记载的应该是出现在五代顾闳中所绘《韩熙载夜宴图》中。普遍流行于北宋时期，宋孟元老《东京梦华录》也有所记载曰：“大抵都人风俗奢侈，度量稍宽，凡酒店中不问何人，止两人对座饮酒，亦须用注碗一副，盘盏两副，果菜碟各五片，水果碗三五只，即银近百两矣。”成套的注壶，注碗多是北宋遗物。而且以景德镇湖田窑的遗存量较多。每套温酒壶由注子（酒壶）、注碗组合而成，温酒时将注子置于碗中，以碗中热水温之。