水产预制菜品做起来是不是会方便很多？

更新时间2022-01-20 09:40:42

半成品，是不是做起来快很多？

对于现在的消费者来说，很多人不愿意动手烹饪菜肴，这就给水产品企业提供了巨大商机。鱼类作为食用普遍性较高的水产品，在预制菜开发中占据不小的比重。

预制菜已经成为外卖店、餐馆等B端后厨的标配。有时候人们在不同的外卖商家下单，却能吃到同样味道的酸菜鱼、烤鱼，就是因为预制菜企业将高度标准化的菜品提供给不同餐馆。疫情的出现，让预制菜在C端消费市场成功出圈，电商平台、便利店、超市都出现了预制菜的身影。