陕西方言“古决馍”、“透决”、“跳火”、“六辣子”都是什么呢？

更新时间2022-01-18 00:01:38

古决馍：白吉馍。古决磨：吃馒头。还有指陕西的一种面食，地方特色，现在很少见了，老一辈人吃过。

透决，音译的问题，猜不到。。。。

跳火：陕西北部正月里有“跳焰火”的传统。时间为正月15和16日两天
当然了，15的焰火人是不能跳的，16的焰火是人跳的，寓意驱病驱魔，企盼身体健康
夜幕时分，家家院中升起火光，全家老少全部参与，是个很有趣的民俗。
具体是晚上天黑以后在院子中间点起火，当火苗燃起后，无论男女老少，大人小孩都要从火堆上跳过去，次数不限，年轻人跳得不亦乐乎，而年老者则是等火势变小后跳，或者跨过去，只要越过火堆就可以了，小孩多数由大人抱着跳过去。

六辣子：西安美食。六辣子其实就是绿辣子，以关中本地方言，“绿”要发“六”音，且不在现代汉语四声之列，为古语去声读音。关中方言，至今保留了好多古语发音，这很神奇。

六辣子夹锅盔采用绿色细辣尖椒，汪油爆炒，出锅装盘以盘底聚一层油为最香。此菜可以单独素炒，可以和鸡蛋拌炒，亦可点缀一些肉沫同炒。出锅后，趁热夹在酥软的锅盔馍中，吃时小心油会从馍边滴落。此饭既香辣可口，更能增进食欲。