异戊醇和甲醇在酒精精馏过程中的走向？酒头，酒尾？为什么？怎么辨别的，或者是通过什么方式辨别的

更新时间2018-03-12 09:26:13

异戊醇、乙醇和甲醇的沸点（℃）分别为132.5、78.4和64.5，即沸点依次降低，故酒头为甲醇、酒尾为异戊醇（由于形成恒沸物质，故实际上异戊醇不会被蒸馏出来）。