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这种紫色的螃蟹,说是巴拉望螃蟹?到底是什么螃蟹能吃么?

更新时间2021-12-03 13:40:59

这种紫色的螃蟹,说是巴拉望螃蟹?到底是什么螃蟹能吃么?刚在海边抓到的

 

      世界上紫色的螃蟹主要有两种,一种是菲律宾巴拉望岛紫蟹,另一种是中国的天津紫蟹。

      只要是新鲜(最好的活的),这两种螃蟹都能食用,都能放心地吃,而且味道鲜美。

      巴拉望岛紫蟹,是菲律宾巴拉望岛上发现的一种淡水蟹,身体宽度在2.5-5.3厘米之间,只生活在河流小溪淡水中,我想您是在海边抓到的,不一定是这一种螃蟹。

      天津紫蟹是中华绒蟹的一种,它体小,仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖,蟹黄呈猪肝紫色,煮熟后变成橘红色,味极鲜美。生长在海河交集处,在海水、淡水中都能生长。


请看下面图片:

(1)巴拉望岛紫蟹

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(2)天津紫蟹

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