森态酶解牛油怎么那么香，是不是加了香精？

更新时间2021-11-29 10:38:03

它是纯牛油+酶解技术，之所以香味纯正是因为酶解的技术将脂肪组织中的蛋白质和分割油中残留的牛肌肉组织分解成小分子状态，在小分子的状态更适合美拉德反映，产生更多香味物质，所以森态的这款酶解牛油脂香更浓郁。