淀粉溶解在水中会变透明吗？？？急在线等

更新时间2018-03-12 09:11:41

直链淀粉能很好地分散于热水中形成几乎完全透明的分散系，若浓度不是过大，冷却至室温后也基本上是透明的分散系。——实验室内配制的淀粉指示剂就是一个很好的例子。

淀粉不溶于水，与水混合经沉淀后上层水边透明

淀粉溶解在水中会变透明吗？？？ 

淀粉溶解在水中的说法错误。应是，淀粉放入水中，形成淀粉浆，加热得到淀粉糊。

淀粉不溶于水，在水中会沉淀。淀粉沉淀后，水会透明。