粗粮和全麦面包哪种更适合早餐？

更新时间2021-11-11 09:36:05

适合吃什么，因人而异。

全麦面包，相比较粗粮，蛋白质和脂肪较高、热量较高，但纤维素、微量元素、维生素偏少。

粗粮，相比较全麦面包，蛋白质和脂肪较少、热量较低，但纤维素、微量元素、维生素较高。

营养缺乏者、瘦弱者、少儿和老人适合吃全麦面包；

营养充足者、肥胖者、糖尿病患者、减肥者适合吃粗粮。