羊齿蕨这种植物为什么会致癌？

更新时间2021-10-28 22:53:03

羊齿蕨可能含有一种有毒物质，叫做原蕨。原蕨会退化成一种致癌化学物。这也许可以解释把羊齿蕨当作美食的日本人罹患喉癌的比例很高。把羊齿蕨当作饲料喂养动物也会致癌，最常见的是膀胱癌和肠癌。