天冷了，公司食堂的菜品很快凉了？

更新时间2021-09-18 04:03:23

有的员工没有及时来食堂就餐，每次来的时候还需要加热，影响口感，并且，有的员工急匆匆的带走了，看着员工吃凉的，我心里都凉了。如何解决呢？

不怕麻烦的话，分开几份，前面的菜快打完时加工下一份。怕麻烦的话，想办法保温，比如菜盆加盖，菜盆垫底等。

有恒温保温的不锈钢菜盘，这样菜品就不会凉

你能关心员工的生活这说明你有一颗善良的爱心。我觉得：解决菜品容易凉的问题不是很难，简单滴说：只要能在盛菜的容器底部解决保温或适当加热就解决问题了。

解决的办法，你可以建议食堂买一台“食堂打饭台”（过去叫“热饭车”），该品具有加热、保温的功能，能够很好地解决你们食堂饭菜凉的问题。

这就要看食堂规模大小了，如果你司员工不多，可以买那种大的蒸箱啊，我们单位平时做完饭菜都放进去进行保温。

忘了说了，我们单位都是伙房师傅一碟一碟的装好菜的了，只有有员工来了就直接自己拿或者伙房师傅寄给他就可以了，至于汤跟饭的话就一大盆自己装。

我看到有的幼儿园是这样处理的，就是菜盆底下是热水，温度自己控制。这样可以保持长时间饭菜温度。