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餐厅座位是不是位置越多越好?

更新时间2021-04-27 19:23:36

回复     不是的,餐厅座位不是位置越多越好,太拥挤的话,过道占用了就不方便了,合理摆放才是最好的。

餐厅座位的位置设定应当是与本餐厅的经营理念有关,若是由顾客自行选择菜蔬(如火锅店或烧烤店,或自助餐厅),就须考虑顾客大量的流动所需的空间和各类菜蔬摆放的空间,通常餐厅座位是较少的;普通的餐厅须考虑顾客的流动空间和服务员活动的空间,自然也不是座位越多越好了,合理才是可行的方法;只有在空间较少,客流量较高的特殊况下,才会发生多安排座位的可能况发生的。

题主应当根据具体情况具体分析来处理较合适的。

不是,看是什么餐厅了,面对的人群不同,座位的摆放也要不一样

餐厅位置多少的设置要根据面积,经营的餐饮种类,服务对象来决定。但起码要留有足够的顾客和服务人员流动通道。

餐厅座位布局是否合理,直接关系到顾客消费体验和营业额。餐厅座位不是位置越多越好,也不是越少越好,要符合餐厅的定位以及目标客群。怎么最大程度利用?与你的客源数量和构成相匹配才最关键!
此外,餐厅顾客是动态的,不同的消费场景(如节假日、时间段、消费客群)会催生出不同的餐位需求。在勺子课堂看来,餐厅只有时刻关注顾客动态,才能以灵活多形态的硬件来应对不断变化的需求。

座位数量和布置必须首先考虑逃生通道、传菜通道、餐具回收通道和上客通道等

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