什么季节大量收购笋

更新时间2021-04-12 08:20:51

立冬前后收冬笋

春笋则是在2月上旬到5月。春笋出笋期分三个阶段：初期，在2月上旬至4月上旬；中期，在4月中、下旬；后期，在5月及其后。凡出笋初期和后期的春笋，因成竹的可能性很小，可以全部采挖。而中期出土的春笋，因个体大、健壮、生命力强，应选留其大部分养育成竹。

所以基本是立冬收冬笋，4月收春笋

这段时间就是春笋大量上市的时候，最嫩

笋有冬笋和春笋，收的季节不同